Die unberührte Natur, eine saftige Blumenwiese und glückliche Tiere sind Ausdruck einer intakten Umwelt. Wie hat sich die Natur aber durch Menschenhand verändert und wie wirkt sich der Mensch auf die Vielfalt von Pflanzen und Tieren aus? In der Kategorie „Natur“ können Sie sich über die verschiedenen Formen der Weidennutzung informieren aber auch über Kräuter und deren Nutzen für die Gesundheit von Mensch und Tier. Wer kennt schon alle Getreidesorten und die Einsatzmöglichkeiten in der Ernährung? Welches Getreide wurde früher genutzt und wie wurde damals Brot gebacken? Auf all diese Fragen gibt es hier Antworten – im Einklang mit der Natur bewusst und gut informiert genießen.

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